Κορμός με σοκολάτα υγείας και χαλβά

Υλικά:

• 500 γρ. χαλβά (κομμένο σε κύβους)

• 100 γρ. φουντούκια (ολόκληρα)

• 100 γρ. καρύδια (ολόκληρα)

• 400 γρ. κουβερτούρα (ψιλοκομμένη)

• 

  Διαβάστε επίσης:Χαλβάς με ινδοκάρυδο

  2 κ.σ. σουσάμι

• ¼ κ.γ. κανέλα (τριμμένη)

• 1 κ.γ. κονιάκ

Εκτέλεση:

1. Λιώνουμε τη σοκολάτα υγείας σε ένα μεταλλικό σκεύος με τη μέθοδο μπεν μαρί.

2. 

   Διαβάστε επίσης:Εκμέκ Νηστίσιμο

   Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τα φουντούκια, τα καρύδια, το σουσάμι και την κανέλα.

3. Μόλις λιώσει η σοκολάτα, την αδειάζουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

4. Προσθέτουμε το κονιάκ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

5. Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη για 1 ώρα και 30 λεπτά, ώστε να σφίξει ελαφρώς.

6. Μετά, τοποθετούμε το μείγμα σε ένα ταψί ή φόρμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, μέχρι να σφίξει εντελώς.

7. Αφού κρυώσει, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.